美味しい醤油作り
しょうゆ麹（糸島産の大豆と小麦）
またいちの塩を使って。
醤油ができるまでの説明
醸造されるまでをビデオでわかりやすく
ペットボトルにしょうゆ麹・塩水を入れる
よく混ぜます
利き醤油もしました。
城さんが「生成り」、醤油を造ろうと思われたお話も
お聞きすることができ、とても良いワークショップでした。
「生成り、」醤油 JIKE STUDIOでお取扱いさせていただいております。
ゆでたてのうどんに、薬味と「生成り、」醤油！とても美味しいです！！
JIKE STUDIO
お問合せ： 045-350-3804
アクセス： http://tsuki-zo.jp/jike-studio/access.html